 1. Olivový háj |
 2. Starý olivovník |
 3. Svoz čerstvě natrhanýcholiv v koších |
 4. Výkup oliv od místních farmářů |
 5. Svoz čerstvě natrhaných oliv kamionem |
 6. HERRERA - zpracovatelský závod pro LA EXPLANADA |
 7. Navážení čerstvých oliv na přepravní pás |
 8. Sklad nezpracovaných oliv |
 9. Kontrola dužnatosti |
 10. Kontrola jakosti |
 11. Sypání z košů na přepravní pás |
 12. Sypání z kamionu na přepravní pás |
 13. Detail sypání z kamionu |
 14. Přeprava k čištění |
 15. Mechanické čištění od listí |
 16. Pytel na listí |
 17. Omývání ve vodní lázni |
 18. Nakládání k odstranění hořkosti |
 19. Kontrola procesu naložení |
 20. Nádoby na mytí a nakládání oliv |
 21. Přeprava do venkovních zásobníků |
 22. Prostor pro zásobníky |
 23. Prázdný zásobník o objemu 250 l |
 24. Zásobník oliv ve slaném nálevu |
 25. Kontrola kvality |
 26. Omývání před posledním mechanickým čištěním |
 27. Mechanické čištění |
 28. Ruční přebírání |
 29. Třídění oliv dle kalibru |
 30. Detail třídění |
 31. Přeprava oliv v sudech do konzervárny v Alicante |
 32. Výrobna v Alicante |
 33. Plnička v Alicante |
 34. Skladové zásoby |
 35. Hotový výrobek v plechovce |
 36. Hotový výrobek ve sklenici |
Zpracování oliv
ZPRACOVÁNÍ OLIV extra kvality LA EXPLANADA
Dovolujeme si Vám předložit unikátní sérii fotografií, které Vás detailně provedou zpracováním oliv od počátečního sběru až po konečnou fázi balení.
Informace o pěstování oliv a o výrobě olivového oleje naleznete zde.
